27 martie 2025 – astăzi a început cea de-a 16-a ediție a expoziției internaționale GastroPan, cel mai important eveniment pentru industria panificației, cofetăriei, gelateriei, ciocolateriei, morăritului și HoReCa din România. Evenimentul reunește profesioniști, furnizori, asociații și oficialități din domeniu, într-un cadru dedicat inovației, tehnologiei și dezvoltării afacerilor. Expozanții sunt prezenți la standuri cu echipamente de ultimă generație, materii prime, soluții IT, tehnologii avansate și multe altele, oferind vizitatorilor oportunitatea de a descoperi cele mai noi tendințe și produse din industrie.
Galeria Specialiștilor de excepție și creativitate acestora
În cadrul acestei ediții, GastroPan 2025 continuă tradiția promovării artizanatului culinar și a creațiilor deosebite din domeniul cofetăriei, panificației și ciocolateriei prin intermediul galeriei de lucrări artistice. Expoziția a pus în valoare piese de artizanat din pastă de zahăr, torturi, ciocolată care celebrează tradițiile și cultura românească, fiind realizate cu minuțiozitate de către meșteșugari și cofetari talentați.
Vizitatorii au avut ocazia să admire lucrări complexe care îmbină tehnici tradiționale și inovative, cu elemente decorative inspirate din tendințele internaționale și naționale. Aceste piese impresionante au captat atenția nu doar prin frumusețea lor estetică, dar și prin tehnologia folosită în realizarea lor. Detaliile tehnice și creative au fost prezentate de către participanți și au reflectat talentul și dedicarea acestora în domeniul industriei dulci.
Noutăți și inovații la GastroPan 2025: tehnologie, ingrediente și soluții avansate pentru industria alimentară
Au fost prezentate numeroase noutăți și inovații care vor marca viitorul industriei panificației, cofetăriei și HoReCa. Vizitatorii au avut oportunitatea de a descoperi următoarele:
- Asistentul personal MaIA – bazat pe inteligență artificială
- Sistem de tăiere torturi cu ultrasunete
- Arome de ciocolată dubai în gelaterie
- Ciocolată Carpați cu cataif și ciocolată Dunăre cu alune
- Sisteme de trasabilitate completă, de la materie primă până la produs finit
- Concept pizza-cuptor în trei minute
- Și multe altele...
Descoperă Piața accesoriilor și ustensilelor la GastroPan 2025!
La cea de-a 16-a ediție a expoziției GastroPan, nu rata ocazia de a explora Piața Accesoriilor și Ustensilelor, unde fie că ești brutar, cofetar, bucătar sau lucrezi în HoReCa, aici vei găsi o gamă variată de produse de înaltă calitate: de la ustensile inovatoare, la accesorii indispensabile pentru procesul de producție, care vă vor transforma activitatea zilnică.
GastroPan 2025 – o platformă de inovație și dezvoltare pentru industria panificației, cofetăriei și HoReCa
Expoziția continuă până pe 29 martie 2025, fiind o oportunitate de a descoperi tehnologii de vârf și soluții IT inovative care transformă procesele de producție din panificație și HoReCa. De asemenea, vor fi prezentate materii prime inovatoare, soluții sustenabile și echipamente de producție de ultimă generație. Vizitatorii vor putea discuta cu experți din domeniu, vor învăța noi tehnici și vor experimenta produsele și serviciile celor mai importanți furnizori din industrie.
Expoziția este deschisă vineri, 28 martie 2025, între 10:00-18:00 și sâmbătă, 29 martie 2025, între 10:00-17:00. Intrarea este liberă pentru toți vizitatorii care completează talonul de acces gratuit pe site-ul oficial www.gastropan.ro sau la fața locului.
Talon de acces gratuit - https://www.gastropan.ro/ro/vizitatori/talon-de-acces-gratuit
